Ontwerprichtlijn ventilatie en kookafzuiging bij verduurzaming van woningen

Effectieve kookafzuiging ontbreekt vaak in gerenoveerde sociale huurwoningen, terwijl bakken en braden belangrijke bronnen van fijnstof zijn. Laboratoriumonderzoek van TNO toont dat de wettelijke keukenafvoer van 75 kubieke meter per uur onvoldoende is. De plaatsing en vorm van de afzuigkap bepalen de vangstefficientie sterk. Een kap in een hoek die over de voorste kookpitten reikt, kan met 165 kubieke meter per uur volstaan. Andere goede opstellingen vragen 210, terwijl zonder geschikte kap 300 nodig is. Motorloze afzuigkappen op het ventilatiesysteem bieden bij gestapelde bouw een stille, effectieve oplossing, mits het systeem daarop is ontworpen.

Auteurs: Ir. P. (Piet) Jacobs | TVVL Magazine Nr. 4 2026